ИТАЛЬЯНСКАЯ ПАСТА С МАЙОРАНОМ ?
#styxshop_рецепт

Майоран — излюбленная приправа итальянцев. В оригинальном рецепте пасты обязательно содержится несколько средиземноморских специй, и обязательно в их числе находится наша замечательная пряность.

? Ингредиенты:
• спагетти — 300 г.
• свиная вырезка — 350 г.
• майоран эфирное масло — 5 капель
• базилик эфирное масло — 2 капли
• кориандр эфирное масло — 2 капли
• соль по вкусу
• оливковое масло
• чеснок — 2 зубчика
• помидоры черри — 2-3 штуки
• твердый сыр — 100 г.

? Способ приготовления:
Отварить спагетти в подсоленной воде. Мясо нарезаем на маленькие кусочки и обжариваем на оливковом масле. Обдать помидоры кипятком и снять аккуратно с них шкурку. Взбить мягкие помидоры в блендере с нарезанным чесноком. Выливаем смесь в мясо и добавляем майоран и другие специи. Мясо тушим до тех пор, пока оно не станет мягким (примерно 20-25 минут). Готовое мясо добавляем в спагетти, можно оформить блюдо не перемешивая – на спагетти выложить порцию мяса. Посыпать сверху твердым тертым сыром.